نصائح هامة عند شراء الأسماك

loverlover · 13-05-23, 11:02 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

نصائح هامه عند شراء الاسماك للحصول علي وجبة صحية بعيدة عن التلف والفساد

خصائص الاسماك الطازجة

-ان يكون جسم السمكة سليم وخال من اي خدوش او تغير في اللون
- وان تكون لامعة وبراقة والقشور يصعب نزعها من الجسم والعينان لامعتان من اسرع الملاحظات رؤية عين السمكة لازم تكون بتلمع
- وعند الضغط علي جسم السمكة لا تترك اثرا لمكان الضغط
- وان يكون قوام السمكة متماسك عند وضعها علي راحة اليد ولا يميل ذيلها للاسفل والخياشيم اثناء فتحها ذات لون احمر وردي وخالية من المخاط .

خصائص الاسماك الفاسده وطرق الغش المعروفه

- ان تكون اسماك كبيرة الحجم ومبالغ ‬فيها , يمكن ان تكون مركوووووووونة على الثلج من زمااااان

- او خلط الاسماك التالفة باخري طازجة

- ونزع عيون السمك خاصة ذوالحجم الكبير وتلوين الخياشيم باللون الاحمر حتي يشبه اللون الطبيعي لها وخلط السمك بالثلج المجروش لاخفاء مظاهر الفساد

- تجميد ‬الاسماك التالفة و بيعها علي هيئة مجمدة في طبقات .

منقول

lord of the war · 13-05-24, 12:11 AM

جزاء الله خيراااااااااااااااا

loverlover · 13-05-24, 12:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lord of the war

جزاء الله خيراااااااااااااااا

شرفنى مرورك اخي الكريم

M.SHADY · 13-05-24, 01:59 PM

معلومات مفيده و حلوه

loverlover · 13-05-24, 07:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m.shady

معلومات مفيده و حلوه

الاحلى مرورك بالموضوع ياكبير

احميد العقيبى · 15-07-14, 06:00 AM

جزاء الله خيرا

13-05-23, 11:02 PM	#1
loverlover عضو مميز جداً تاريخ التسجيل: Dec 2011 المدينه: الاسكندرية المشاركات: 2,884 معدل تقييم المستوى: 333	نصائح هامة عند شراء الأسماك بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نصائح هامه عند شراء الاسماك للحصول علي وجبة صحية بعيدة عن التلف والفساد خصائص الاسماك الطازجة -ان يكون جسم السمكة سليم وخال من اي خدوش او تغير في اللون - وان تكون لامعة وبراقة والقشور يصعب نزعها من الجسم والعينان لامعتان من اسرع الملاحظات رؤية عين السمكة لازم تكون بتلمع - وعند الضغط علي جسم السمكة لا تترك اثرا لمكان الضغط - وان يكون قوام السمكة متماسك عند وضعها علي راحة اليد ولا يميل ذيلها للاسفل والخياشيم اثناء فتحها ذات لون احمر وردي وخالية من المخاط . خصائص الاسماك الفاسده وطرق الغش المعروفه - ان تكون اسماك كبيرة الحجم ومبالغ ‬فيها , يمكن ان تكون مركوووووووونة على الثلج من زمااااان - او خلط الاسماك التالفة باخري طازجة - ونزع عيون السمك خاصة ذوالحجم الكبير وتلوين الخياشيم باللون الاحمر حتي يشبه اللون الطبيعي لها وخلط السمك بالثلج المجروش لاخفاء مظاهر الفساد - تجميد ‬الاسماك التالفة و بيعها علي هيئة مجمدة في طبقات . منقول __________________ http://im34.gulfup.com/JKTwd.jpg

13-05-24, 12:11 AM	#2
lord of the war Banned تاريخ التسجيل: Dec 2012 المشاركات: 359 معدل تقييم المستوى: 0	رد: نصائح هامة عند شراء الأسماك جزاء الله خيراااااااااااااااا

13-05-24, 01:59 PM	#4
M.SHADY مشرف قسم السوق و المسابقات اوسمتي مجموع الاوسمة: 1 تاريخ التسجيل: Mar 2012 المدينه: القاهره المشاركات: 2,473 معدل تقييم المستوى: 231	رد: نصائح هامة عند شراء الأسماك معلومات مفيده و حلوه __________________ http://img849.imageshack.us/img849/600/o642.jpg اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك و عظيم سلطانك

15-07-14, 06:00 AM	#6
احميد العقيبى صياد جديد تاريخ التسجيل: Jul 2015 المدينه: بنغازى المشاركات: 45 معدل تقييم المستوى: 4	رد: نصائح هامة عند شراء الأسماك جزاء الله خيرا