|
الصيد البري وادواته معلومات عن الصيد البري فى مصر ومستلزماته. |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-06-18, 01:25 AM | #1 |
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 1,103
معدل تقييم المستوى: 22 |
أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا كثير منا بيحب السكاكين لكن مش كثير اللي يعرف السكين المناسب سواء للمنزل او للرحلات او حتى للسفاري لأن لكل سكين غرض خاص بيه صحيح أن اي سكين ستقوم بالعمل لكن السكين المناسبه هي اللي حتقوم بالمهمه بسهوله كامله لأن هناك سكينه مصنوعه من الاستانليس وسكين مصنوعه من الكربون سكين طويله وسكين قصيره سكين مشرشره وسكين مستقيمه سكين مفرغه وسكين مصمته نبدأ بإذن الله سكين التقشير تم صنع هذه السكين بشكل منقار الطائر وتستطيع التقشير والتعريه للفواكه أو الخضروات ---------------------------------------------- سكين التقطيع الدقيق تكون صغيرة النصل وغير قابله للأنثناء وتقوم بدور التقشير او الحفر او التعريه مابين العظم واللحم --------------------------------------------- سكين التشريح سكين متعدد الاستخدامات مع شفره حاده وثقل واضح للسلاح وهي سكينه تصلح لتقطيع اللحوم والخضروات الكثيره مثل البصل والكراث كما تصلح لتخلية الدهون عن اللحوم لأنها ثقيله عند الضغط عليها بالاضافه لوزنها --------------------------------------------- سكين الطاهي أو الشيف وهي السكينه الاساسيه في المطبخ لدى الشيف لأنها تقوم بالتقطيع الخشن القوي والتنميق والقطع العميق وعاده هي السكين التي تظهر في يد الشيف في معظم برامج الطبخ -------------------------------------------- سكين Santoku سميت بهذا الاسم لأنها ذات تاريخ ياباني أصيل تتميز بشفره حاده وواسعه متطوره جدا تستخدم عادة في اعداد الطعام الشرقي ولأعداد اللحوم والخضروات وتتميز عن الساطور المعروف بأن لها نصل بارز بخلاف الساطور الذي يكون بدون نصل امامي كما انها ممتازه في تقطيع الاعشاب والخضروات التي تأتي في حزم كالبصل الاخضر ----------------------------------------- سكين الخبز وتتميز بوجود سلاح طويل ذو نصل مشرشر متساوي كما انها قابله للثني بشكل بسيط ولكن غير كامل كما انها لاتمتاز عادة بوجود نصل بارز للأمام لأنها ميزه غير مهمه لانها في الاساس مصنوعه تقطيع الخبز الفينو الفرنسي وهوشبه محمص وبالتالي سهل الوصول للبة الخبز لكن بعضها موجود به النصل تبعا لرغبة العميل --------------------------------------- سكين النحت وهي سكينه مميزه جدا لأنها يجب ان تكون عميقه جدا للوصول للداخل في اللحوم ولكن يجب ان تكون رقيقه جدا لسهولة الاختراق لأن الطول 26 سم + القوه العاليه بحيث لاتسمح بالثني للسلاح لأن النحت يستلزم قوة في الجزار ويجب الحرص مع النحت -------------------------------------- سكين الشرائح وهي سكينه قابله للثني بسهوله وهي تسمح لك بعمل شرائح من الطماطم مثلا او شرائح من اللحوم أو الديك الرومي لنها تصنع شرائح من الشرائح ------------------------------------- سكين التشفيه تتميز بأنها ذات سلاح طويل وحاد ومرن بحيث تستطيع التقطيع وهي علة شكل حرف{ ) } وتصلح لتشفية وتصفية اللحوم والاسماك والاستيك ولأعداد السوشي ------------------------------------- سكين العظام وهي مخصصه لأزالة العظام والاوتار والاربطه من اللحوم والدواجن تعتبر مدببه وحاده للوصول لكل العظام التي تحيط اللحم وهي سكين مشهوره عند محلات الجزاره ----------------------------- وطبعا كل شركه بتبرع في تصميم سكاكينها يعني الطول وانصل والسلاح نفسه ممكن يختلف من شركة لأخرى --------------------------------------- الان قد انتهينا من سكاكين المطبخ والطهي وهي المجموعه الكامله وسننتقل الان الى سكاكين الرحلات ولكن في الغد بإذن الله فأنتظروني
__________________
هاوي اسلحه بيضاء
|
sponsor links |
12-06-19, 01:26 AM | #2 |
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 1,103
معدل تقييم المستوى: 22 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
نستكمل بإذن الله الموضوع سكاكين الرحلات سكاكين الرحلات تعتبر مهمه جدا جدا في أوقات الرحلات لأن السكين تعتبر هي وسيلة الرحال للتواصل مع الطبيعه ’ فبها يستطيع القطع للحوم ولتقطيع لطعام وفتح علب الطعام المحفوظ كما انه يقوم بقطع الاشجار وأعواد الشجر بها والصيد أيضاً بل قد يصل به الظروف لاستعمالها للدفاع عن النفس وقت الضروره ولذلك يجب أن تمتاز السكين بالقوه والحده والتحمل للظروف الجويه القاسيه ولذلك تصنع من الاستانليس أو الكربون المعالج بدرجات حراره عاليه وفي بعض الاوقات تصنع من التيتانيوم وتعتبر هي الاغلى إلى الان وسنتناول هنا السكاكين التي تستعمل في الرحلات من من جميع الاستخدامات وتستعمل لقطع الاشجار والفروع الطويله كما تستخدم في تكسير العظام وقد تتوفر بعض السكاكين بجانب مشرشر وقد لا تتوفر البعض الاخر ------------------------------------- سكين الحروب العسكريه والطبيعه القاسيه وهذه السكين أو الخنجر تستعمل في وقت السفاري أو يستعملها الجنود في اوقات الحروب وهي من السكاكين التي تتحمل العوامل الجويه وغير قابله للصدأ ويمكن سنها بأسهل الطرق مثل سنها على الصخور او قطع الحديد أو الاخشاب المتحجره كما انه يمكن تركيبها على غصن شجره وأستعمالها كرمح للصيد ---------------------------------------------- سكين الجيب أو المطواه أو المطويه وهي سكين صغيره قابله للطي في قطعه مثل الجراب قد تكون بلاستيكيه او خشب او عاج على حسب النصل وطوله وتتنوع بين أنواع متعدده استخدام مثل السكين السويسريه حيث تتكون من سلاح + مفك+ فتاحة+ قلاووظ +مقص + اشياء عده وتتنوع أنواع المطواه السويسريه حسب الاستخدام الذي يختلف من شخص الى أخر المطواه المخصصه للقتل وهي مطواه مخصصه للقتل وتكون مصممه بفتحات جانبيه لدخول الهواء حيث أن هذه الفتحات تعمل على دخول الهواء إلى جسم الضحيه فيؤدي لانسداد الشرايين ثم الوفاه السريعه ويتوفر ايضا نوع منها يكون ذو جانب مشرشر لزيادة التشويه عند الطعن بها لعدم توفر خياطه تجميليه لجرح متعرج الى هنا انتهى موضوعنا اليوم وسوف استكمله غدا بإذن الله وللاسف اتمنى التفاعل المفقود
__________________
هاوي اسلحه بيضاء
|
12-06-19, 02:31 AM | #3 |
صياد متقدم
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تمااااااااااااااااااااااااااااام التماااااااام
__________________
For every word their is a listener and probably my words don't suit your ears So please don't accuse me of being ambiguous 3boood 01007113866 |
12-06-19, 02:42 AM | #4 |
صياد متقدم
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المدينه: دمياط
المشاركات: 866
معدل تقييم المستوى: 9 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
فعلا كده تمام اوى
__________________
انا من نظر الاعمى الى ادبى واسمعت كلماتى من به صمم |
12-06-19, 03:43 PM | #5 |
صياد قديم
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
موضوع راااائع من مواضيعك يا فيجو يا خبير
الف شكر واحلى تقييم
__________________
من اقوال البسطاء : ليس معنى الفشل هو عدم النجاح ، بل ان الفشل هو نصف النجاح ... والنصف الآخر انما هو خليط من العزيمة والارادة والمثابرة .. وهكذا يكون النجاح .. عبد الله عاصم (2066-2000) عاشق اسلحة وذخائر ومحب للاسلحة والذخائر ويحب الاسلحة والذخائر واحب الاسلحة والذخائر !! ------------------------------- MADE IN EGYPT
|
12-06-19, 04:32 PM | #6 |
صيــــــــاد محتـــــــــرف
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المدينه: الاسكندريه
المشاركات: 2,659
معدل تقييم المستوى: 140 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
موضوع ممتاز ياباشا والله
تسلم ايديك الجميله ومتزعلش من عدم التفاعل ياباشا الناس حرانه والجو اصلا ملل
__________________
*لـيس كـل مـن حــمـل السلاح كـان صيـادا* *ولكن كل من كان صياداً كان للأخلاق عنوانا* |
12-06-19, 06:21 PM | #7 |
صياد نشيط
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 288
معدل تقييم المستوى: 8 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تسلم الايادي يا غالي
موضوع تمام اخر مطواة معايا زيها بس للاسف مش مشنشرة بس موس الموس
__________________
A7MD ALN7AS |
12-06-19, 07:20 PM | #8 |
عضو مميز جداً
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
ايه المعلومات الجااااااااااااااااامدة دي
تسلم الايادي بجد
__________________
|
12-06-20, 01:29 AM | #9 |
صياد جديد
تاريخ التسجيل: Mar 2012
المشاركات: 16
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تمام يابرنس
ومستنيين
__________________
الحمد لله وحده |
12-06-20, 03:14 AM | #10 |
صياد نشيط
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تسلم ايداك يا باشا
__________________
دكتور حافظ
|
12-06-21, 01:17 AM | #11 | ||||
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 1,103
معدل تقييم المستوى: 22 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
الله يباركله :o
يارب تكون استفدت من الموضوع يازعيم اقتباس:
يارب يكرمك على ذوقك وتقبل أجمل تحياتي يا غالي :p اقتباس:
الله يعيننا على الخنقه دي اقتباس:
والمطاوي كل ماكانت مش مشرشره يكون أحسن لأنها حتتسن بخلاف المشرشره اقتباس:
وانا معاك على طول بإذن الله بس الاقيك في المواضيع على طول ويسلم ذوقك وأخلاقك في التعليق الجميل ده يارب دايما تعجبك الموضوعات وتستفيد منها معلومات أكتر وأكتر
__________________
هاوي اسلحه بيضاء
|
||||
12-06-21, 12:15 PM | #12 |
صياد متفاعل
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
والله موضوع قيم شدنى الى قرائته لانى من محبى السكاكين بكافة أنواعها وخاصة المطوية وأنا منتظر منك أستكمال الموضوع وشكرا لك
|
12-06-23, 05:26 AM | #13 | |
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 1,103
معدل تقييم المستوى: 22 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
اقتباس:
خصوصا أني عاشق للسلاح الابيض جدا جدا وخصوصا الخناجر والسكاكين وسأستكمل الموضوع بإذن الله
__________________
هاوي اسلحه بيضاء
|
|
12-06-23, 05:57 AM | #14 |
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 1,103
معدل تقييم المستوى: 22 |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
نستكمل الموضوع بإذن الله
سكاكين الرمي كانت طريقة النيشان بالسكين من اكثر الطرق التي يتفنن بها لاعبي السيرك حيث كان يلقي السكين على الفتاه التي تقف وخلفها لوح خشبي وكل رامي يقوم بالرمي حول الفتاه واكثر رامي محترف يقوم بالرمي وهو مغمض العينين وكان ظهور فن الرمي قديما في الفنون القتاليه كالنينجا وفن الجوجوتسو والكونغ فو حيث ان استعمال السكاكين والخناجر شئ طبيعي ووارد جدا لأنه سلاح بدون صوت وذو اثر نهائي في القضاء على الخصم ولكن مع الوقت أثبت فن الرمي أنه من أكثر الفنون القتاليه عمليه واحترافيه فتم التدريب عليه في بعض الجيوش لأنه يضمن أن تسلل اي جندي في جنح الليل يكون سهلا ان واجه اي عدو ليه وإن كان على علو معقول كبرج مراقبه او على مسافه متوسطه قد لايصل لها الجندي ودي فيزيائة الرمي طبعا السكين بتقوم بالغرز في اي هدف يلقى عليه لكن السكين نفسها يجب ان تتوافر فيها بعض المميزات لكي تكون سكين رمي فليس كل سكين تصلح لأستعمالها في الرمي بشكل قوي ودقيق أن تكون السكين نفسها خفيفه وليست ثقيلة الوزن أن تكون السكين ذات مقبض مصقول وإن كانت بدون فذلك أفضل لأن المقبض يصنع وزن زائد أن تكون السكينه ذات حدين لكي تقوم بالانغراس بسهوله ويكون الرأس مسنون جيدا اما ابعاد السكين نفسها فتتختلف من نوع لأخر ومن ماركه لأخرى لكن السكاكين كلها تتفق في التصميم الثنائي الحد واستعمال سكاكين الرمي يجب ان يتم بحذر شديد لأن السلاح نفسه حاد ومدبب ويجب عدم التدريب عليه الا بشكل فردي وليس مع شخص لخطورته الفعليه وعموما السكين نفسها لا تستخدم في أغلب ظروف الحياه لأنها سكين مخصوص للرمي والنيشان فقط ولكن للأغراض الاخرى فهي لا تفيد وفي حالة عدم توفر السكين نفسها للتدريب عليها يمكن صناعتها كما ورد في موضوع مستقل لي والى سكين أخر تقبلو تحياتي
__________________
هاوي اسلحه بيضاء
|
sponsor links |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة سن السكين زي سكينة الجزار | mr vigo | الورشة | 23 | 12-09-02 02:48 AM |
طريقة سن السكين زي سكينة الجزار | mr vigo | الصيد البري وادواته | 14 | 12-05-29 01:09 PM |
كيفية أختيار بنادق الصيد | mohamed abd el-gwad | بنادق ضغط الهواء ومتعلقاتها | 6 | 12-04-28 02:14 AM |
كيفية أختيار نوع الرش | القناص | بنادق ضغط الهواء ومتعلقاتها | 32 | 11-11-22 12:45 AM |