رد: طاجن حمام بالفريك
اه نسيت حاجة يا عمدة
احنا عندنا بنعمل حاجة في الفريك او الرز ((جربها)) بيتحمر في السمنة بعد كدة بيتحط عليه شوية مية يدوبك حاجة بسيطة كدة كمان كل البهارات طبعا ملح وفلفل اسود وكل الحبشتكانات التانيه((عموما انا بفتح دولاب البهارات وبحط البهارات بالشبة كدة ودايما اغلط واحط بهارات السمك علي اللحمة وبهارات اللحمة علي الفراخ)) وتسيبهم علي النار لغاية لما الميه كلها تتبخر ويكون الرز او الفريك برضو نص سوا بعد كدة نحشي عادي ونكمل سوا الحمام عادي جدا
وانا هسال امي علي الموضوع ده علشان اتاكد من موضوع التحمير ده ((بس بيتهيالي كلامي صح))
|