|
أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا كثير منا بيحب السكاكين لكن مش كثير اللي يعرف السكين المناسب سواء للمنزل او للرحلات او حتى للسفاري لأن لكل سكين غرض خاص بيه صحيح أن اي سكين ستقوم بالعمل لكن السكين المناسبه هي اللي حتقوم بالمهمه بسهوله كامله لأن هناك سكينه مصنوعه من الاستانليس وسكين مصنوعه من الكربون سكين طويله وسكين قصيره سكين مشرشره وسكين مستقيمه سكين مفرغه وسكين مصمته نبدأ بإذن الله سكين التقشير http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...ling_knife.gif تم صنع هذه السكين بشكل منقار الطائر وتستطيع التقشير والتعريه للفواكه أو الخضروات ---------------------------------------------- سكين التقطيع الدقيق تكون صغيرة النصل وغير قابله للأنثناء وتقوم بدور التقشير او الحفر او التعريه مابين العظم واللحم http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...ring_knife.gif --------------------------------------------- سكين التشريح سكين متعدد الاستخدامات مع شفره حاده وثقل واضح للسلاح وهي سكينه تصلح لتقطيع اللحوم والخضروات الكثيره مثل البصل والكراث كما تصلح لتخلية الدهون عن اللحوم لأنها ثقيله عند الضغط عليها بالاضافه لوزنها http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...cing_knife.gif --------------------------------------------- سكين الطاهي أو الشيف وهي السكينه الاساسيه في المطبخ لدى الشيف لأنها تقوم بالتقطيع الخشن القوي والتنميق والقطع العميق وعاده هي السكين التي تظهر في يد الشيف في معظم برامج الطبخ http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...hefs_knife.gif -------------------------------------------- سكين Santoku سميت بهذا الاسم لأنها ذات تاريخ ياباني أصيل تتميز بشفره حاده وواسعه متطوره جدا تستخدم عادة في اعداد الطعام الشرقي ولأعداد اللحوم والخضروات وتتميز عن الساطور المعروف بأن لها نصل بارز بخلاف الساطور الذي يكون بدون نصل امامي كما انها ممتازه في تقطيع الاعشاب والخضروات التي تأتي في حزم كالبصل الاخضر http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...toku_knife.gif ----------------------------------------- سكين الخبز وتتميز بوجود سلاح طويل ذو نصل مشرشر متساوي كما انها قابله للثني بشكل بسيط ولكن غير كامل كما انها لاتمتاز عادة بوجود نصل بارز للأمام لأنها ميزه غير مهمه لانها في الاساس مصنوعه تقطيع الخبز الفينو الفرنسي وهوشبه محمص وبالتالي سهل الوصول للبة الخبز لكن بعضها موجود به النصل تبعا لرغبة العميل http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...read_knife.gif --------------------------------------- سكين النحت وهي سكينه مميزه جدا لأنها يجب ان تكون عميقه جدا للوصول للداخل في اللحوم ولكن يجب ان تكون رقيقه جدا لسهولة الاختراق لأن الطول 26 سم + القوه العاليه بحيث لاتسمح بالثني للسلاح لأن النحت يستلزم قوة في الجزار ويجب الحرص مع النحت http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...ving_knife.gif -------------------------------------- سكين الشرائح وهي سكينه قابله للثني بسهوله وهي تسمح لك بعمل شرائح من الطماطم مثلا او شرائح من اللحوم أو الديك الرومي لنها تصنع شرائح من الشرائح http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...wich_knife.gif ------------------------------------- سكين التشفيه تتميز بأنها ذات سلاح طويل وحاد ومرن بحيث تستطيع التقطيع وهي علة شكل حرف{ ) } وتصلح لتشفية وتصفية اللحوم والاسماك والاستيك ولأعداد السوشي http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...llet_knife.gif ------------------------------------- سكين العظام وهي مخصصه لأزالة العظام والاوتار والاربطه من اللحوم والدواجن تعتبر مدببه وحاده للوصول لكل العظام التي تحيط اللحم وهي سكين مشهوره عند محلات الجزاره http://www.handymitts.co.uk/gifs/pro...ning_knife.gif ----------------------------- وطبعا كل شركه بتبرع في تصميم سكاكينها يعني الطول وانصل والسلاح نفسه ممكن يختلف من شركة لأخرى http://www.superiorsharpeningservice...OKENKNIVES.jpg --------------------------------------- الان قد انتهينا من سكاكين المطبخ والطهي وهي المجموعه الكامله وسننتقل الان الى سكاكين الرحلات ولكن في الغد بإذن الله فأنتظروني |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
نستكمل بإذن الله الموضوع سكاكين الرحلات سكاكين الرحلات تعتبر مهمه جدا جدا في أوقات الرحلات لأن السكين تعتبر هي وسيلة الرحال للتواصل مع الطبيعه ’ فبها يستطيع القطع للحوم ولتقطيع لطعام وفتح علب الطعام المحفوظ كما انه يقوم بقطع الاشجار وأعواد الشجر بها والصيد أيضاً بل قد يصل به الظروف لاستعمالها للدفاع عن النفس وقت الضروره ولذلك يجب أن تمتاز السكين بالقوه والحده والتحمل للظروف الجويه القاسيه ولذلك تصنع من الاستانليس أو الكربون المعالج بدرجات حراره عاليه وفي بعض الاوقات تصنع من التيتانيوم وتعتبر هي الاغلى إلى الان وسنتناول هنا السكاكين التي تستعمل في الرحلات من من جميع الاستخدامات http://www.saleonhomeimprovementpric..._Primitive.jpg http://www.wilderness-survival-skill...nife-45806.jpg وتستعمل لقطع الاشجار والفروع الطويله كما تستخدم في تكسير العظام وقد تتوفر بعض السكاكين بجانب مشرشر وقد لا تتوفر البعض الاخر ------------------------------------- سكين الحروب العسكريه والطبيعه القاسيه http://images.borders.com.au/images/...he-present.jpg http://www.cryosites.com/shared/img/k/knives_gk0k6.jpeg http://www.extremely-sharp.com/image...ilitary-01.jpg http://i01.i.aliimg.com/photo/v0/330...ary_Knives.jpg http://www.knifewallpapers.com/wallp...knife_1024.jpg http://i216.photobucket.com/albums/c...s/IMG_2395.jpg وهذه السكين أو الخنجر تستعمل في وقت السفاري أو يستعملها الجنود في اوقات الحروب وهي من السكاكين التي تتحمل العوامل الجويه وغير قابله للصدأ ويمكن سنها بأسهل الطرق مثل سنها على الصخور او قطع الحديد أو الاخشاب المتحجره كما انه يمكن تركيبها على غصن شجره وأستعمالها كرمح للصيد ---------------------------------------------- سكين الجيب أو المطواه أو المطويه وهي سكين صغيره قابله للطي في قطعه مثل الجراب قد تكون بلاستيكيه او خشب او عاج على حسب النصل وطوله وتتنوع بين أنواع متعدده استخدام مثل السكين السويسريه حيث تتكون من سلاح + مفك+ فتاحة+ قلاووظ +مقص + اشياء عده وتتنوع أنواع المطواه السويسريه حسب الاستخدام الذي يختلف من شخص الى أخر http://www.aceros-de-hispania.com/im...ives-aitor.jpg المطواه المخصصه للقتل وهي مطواه مخصصه للقتل وتكون مصممه بفتحات جانبيه لدخول الهواء حيث أن هذه الفتحات تعمل على دخول الهواء إلى جسم الضحيه فيؤدي لانسداد الشرايين ثم الوفاه السريعه http://camofire.com/Uploads/Products...or-non-400.jpg http://www.knife-depot.com/images/product/c7/11530.jpg ويتوفر ايضا نوع منها يكون ذو جانب مشرشر لزيادة التشويه عند الطعن بها لعدم توفر خياطه تجميليه لجرح متعرج http://www.2-clicks-collectableknive...t%20knives.jpg الى هنا انتهى موضوعنا اليوم وسوف استكمله غدا بإذن الله وللاسف اتمنى التفاعل المفقود |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تمااااااااااااااااااااااااااااام التماااااااام
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
فعلا كده تمام اوى
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
موضوع راااائع من مواضيعك يا فيجو يا خبير
الف شكر واحلى تقييم |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
موضوع ممتاز ياباشا والله
تسلم ايديك الجميله ومتزعلش من عدم التفاعل ياباشا الناس حرانه والجو اصلا ملل |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تسلم الايادي يا غالي
موضوع تمام اخر مطواة معايا زيها بس للاسف مش مشنشرة بس موس الموس |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
ايه المعلومات الجااااااااااااااااامدة دي
تسلم الايادي بجد |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تمام يابرنس
ومستنيين |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
تسلم ايداك يا باشا
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
يارب يكرمك على ذوقك وتقبل أجمل تحياتي يا غالي :p اقتباس:
الله يعيننا على الخنقه دي اقتباس:
والمطاوي كل ماكانت مش مشرشره يكون أحسن لأنها حتتسن بخلاف المشرشره اقتباس:
اقتباس:
بس الاقيك في المواضيع على طول اقتباس:
يارب دايما تعجبك الموضوعات وتستفيد منها معلومات أكتر وأكتر |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
والله موضوع قيم شدنى الى قرائته لانى من محبى السكاكين بكافة أنواعها وخاصة المطوية وأنا منتظر منك أستكمال الموضوع وشكرا لك
|
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
اقتباس:
خصوصا أني عاشق للسلاح الابيض جدا جدا وخصوصا الخناجر والسكاكين وسأستكمل الموضوع بإذن الله |
رد: أختيار السكين المناسب..للرحلات ..للطبخ..للقتال
نستكمل الموضوع بإذن الله
سكاكين الرمي http://thedarkblade.com/wp-content/u...wing-knife.jpg كانت طريقة النيشان بالسكين من اكثر الطرق التي يتفنن بها لاعبي السيرك حيث كان يلقي السكين على الفتاه التي تقف وخلفها لوح خشبي وكل رامي يقوم بالرمي حول الفتاه واكثر رامي محترف يقوم بالرمي وهو مغمض العينين http://static8.businessinsider.com/i...nife-throw.jpg http://thespacecowboy.com.au/content...ife-throw1.jpg http://2.bp.blogspot.com/_9Q9fiJxg9G...ing-knives.jpg http://www.howtothrowaknife.com/knife_throw_target.jpg وكان ظهور فن الرمي قديما في الفنون القتاليه كالنينجا وفن الجوجوتسو والكونغ فو حيث ان استعمال السكاكين والخناجر شئ طبيعي ووارد جدا لأنه سلاح بدون صوت وذو اثر نهائي في القضاء على الخصم ولكن مع الوقت أثبت فن الرمي أنه من أكثر الفنون القتاليه عمليه واحترافيه فتم التدريب عليه في بعض الجيوش لأنه يضمن أن تسلل اي جندي في جنح الليل يكون سهلا ان واجه اي عدو ليه وإن كان على علو معقول كبرج مراقبه او على مسافه متوسطه قد لايصل لها الجندي http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...ILNixYNZ7Zi-LQ http://i.telegraph.co.uk/multimedia/...l_1752785i.jpg ودي فيزيائة الرمي http://www.knifethrowing.info/images...nife_throw.gif http://www.knifethrowing.info/images...o_mit_bahn.jpg http://blog.modernmechanix.com/mags/...ives_sport.jpg http://www.robertg.com/images/The%20...page%204-5.jpg طبعا السكين بتقوم بالغرز في اي هدف يلقى عليه لكن السكين نفسها يجب ان تتوافر فيها بعض المميزات لكي تكون سكين رمي http://www.throwzini.com/ricochet/haks07.jpg فليس كل سكين تصلح لأستعمالها في الرمي بشكل قوي ودقيق أن تكون السكين نفسها خفيفه وليست ثقيلة الوزن أن تكون السكين ذات مقبض مصقول وإن كانت بدون فذلك أفضل لأن المقبض يصنع وزن زائد أن تكون السكينه ذات حدين لكي تقوم بالانغراس بسهوله ويكون الرأس مسنون جيدا اما ابعاد السكين نفسها فتتختلف من نوع لأخر ومن ماركه لأخرى لكن السكاكين كلها تتفق في التصميم الثنائي الحد http://www.entertainmentearth.com/im...S/UC2772lg.jpg http://www.approvedgasmasks.com/images/knife-tks603.jpg http://www.extremely-sharp.com/image...hrowing-01.jpg http://www.gd-wholesale.com/userimg/...-knife-314.jpg http://i695.photobucket.com/albums/v...08-2009196.jpg واستعمال سكاكين الرمي يجب ان يتم بحذر شديد لأن السلاح نفسه حاد ومدبب ويجب عدم التدريب عليه الا بشكل فردي وليس مع شخص لخطورته الفعليه وعموما السكين نفسها لا تستخدم في أغلب ظروف الحياه لأنها سكين مخصوص للرمي والنيشان فقط ولكن للأغراض الاخرى فهي لا تفيد وفي حالة عدم توفر السكين نفسها للتدريب عليها يمكن صناعتها كما ورد في موضوع مستقل لي والى سكين أخر تقبلو تحياتي |
| الساعة الآن 04:10 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir