الصيد فى مصر

الصيد فى مصر (http://www.egyhunt.net/index.php)
-   مطبخ المنتدى (http://www.egyhunt.net/forumdisplay.php?f=77)
-   -   طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب (http://www.egyhunt.net/showthread.php?t=40081)

mody_kamal 13-05-13 06:48 PM

طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



طبعا كلنا بنحب سوبيا الرحماني ومفيش حد ميعرفش ايه سوبيا الرحماني

والي ميعرفش سوبيا الرحماني نقوله احنا ايه هيا سوبيا الرحماااااااااااااني

سوبيا الرحماني هيا اما سوبيا حلوه او سوبيا مززه

وهيا مش سوبيا بتتشرب ^_^ لا دي بتتاكل بالمعلقه كده عرفتوها تمام ماشي قشطه يالا بينا

المقادير بقي اييييييييييييييييه ياواد يا مودي

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
(((الــــــــــمقادير)))

1.__ نصف لتر حليب خالي الدسم اذا كان بخيره او بشاير او صباحو

2.__ 2 كوب ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــكر

3.__ 4 معالق جوز هند خشن مش الناعم الصغير ده لا جوز هند خشن شويه ورقته عريضه

وممكن الناعم عادي ع حسب ما بتحب جوز الهند يبقي في الاكل ايه انا عن نفسي مبحبهوش ناعم

4.__ ربــع معلقه صــغيره فانيليا

5.__ 2 كوب زبادي

6.__ 2 كوب رز مسلوووووق كويس جدااا علشان ما يبقاش فيه فتافيت ناشفه فيها مسلوق بضمير

7.__ ربع معلقه صغيره ريحه جوز هند من عند العطار
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++
(((طـــــــــــــــــــريقه الــــــــــــتحضير)))

1._ يوضع الرز المسلوق + اللــــــــــبن + الزبادي + السكر + الفانيليا

في الخلاط الكهربائي ويتضرب كويس جدااا جدااااااا لحد ما يبقي كل الخليط في بعضه وداخل في بعضه

واهم حاجه ياجماعه الرز يكون مسلوق كويس جداااااا جدااااا يعني هنسلق كوبايه رز سليمه في نص حله

والرز هينفش ناخد كوبايتين رز بعد ما اتسلقو يعني الرز الكوبايتين بيكونو مسلوقين جاهزين مش لسه

هيتسلق لا مسلوق جاهز كوبايتين اول مره عملتها كنت سلقت كوبايتين الرز ومتسلقوش كويس وخربتها

بدل ما احط كوبايتين مسلوقين اصلا حطيت كوبايتين نايين وسلقتهم وخربت الدنيا وبوظت الدنيا والحاجه

بهدلتني مش موضوعنها :rir: نكمل وصلنا لحد ما ضربنا كل ده في الخلاط نضربه ع 3 حلقات كل حلقه 5

دقيقتين ونص لحد ما يتعدمو العافيه ع رأي طارق باشا العباسي في خلطه البوظه اعدموها العافيه ^_^
------------------------------

2.__ نحط كل الي ضربناه في الخلاط ده في حله حلوه كده محندقه ويتساب لحد ما يغلي ويتقل

يبقي تقيل حبتين علشان ما ناكلش مايه يعني ^_^ اول ما يبقي تقيل وتحس انه تقل كده خلاص

ويتحط عليه جوز الهند الخشن وريحه الجوز الهند الي هيا ربع معلقه ويتقلب كويس جداا


3.__ يتساب يبرد شويه ويتحط في اطباق صغيره ويخش التلاجه يسقع ويطلع بالهنا والشفا


===============
مـــــــــــــــــــــــــلحوظه
===============
الطريقه دي للسوبيا الحلوه اما السوبيا المززه هوا هيا نفس الطريقه ويتحط عليها معلقه ملح لمون

وده موجود عند العطار او ممكن نص الخليط ده ويتحط عليه معلقه ملح ليمون بيتباع عند العطار رخيص

بس طبعا الملح يتحط عليه ويتضرب في الخلاط اما نقسم الكميه الي بنعملها واحنا لسه محطيناش

جوز الهند ونحط عليها المعلقه يبقي حلتين 1 حلو و1 مززه ويتحط المكونات الباقيه جوز الهند وريحه جوز الهند

وبالهنا والشفا

وهعملهالكو في البيت عندي واصورلكم واحطلكم الصور بس بعد ما اشوف تقيمات حلوه تفتح النفس كده

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
لااااااااااااااااااااااااااااا تنسو الــــــــــــــــــــــتقيييييييييييييييييييييييم :lov:
__________________________________________________ ______________

dr_mohasan 13-05-13 06:54 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
تسلم ايدك يا سينيور مودى

scorpion007 13-05-13 10:19 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
تسلم يا كبيررررررررررررررررررررررررررررررررررر

amrfathy 13-05-28 03:37 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
احلي تقييم ياباشا

ابو مروان 13-05-28 03:41 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
الشرقية مشهورة بالبوظة اللى بتسموها سوبيا وهى طعمها حلو ولذيذ جدا والاستاز طارق العباسى عمل طريقتها......لو قصد حضرتك ان السوبيا دى هى البوظة .......طبعا لا موش هى البوظة خالص

abo amar 13-05-28 04:28 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
تصدق بالله انى لسه انهارده وانا معدى بالعربيه فى عز الحر عديت على سوبيا الرحمانى اللى فى مدخل طيبه مول الفرع الجديد بتاعهم وروحت شغلت تكييف العربيه وقعدت امزمز فيها وبينى وبين نفسى قووووووووولت يااااااااااااااااااااااه لو حد يدينا طريقه السوبيا دى بدل ما ولاد اللذينه دول بيحطولنا شويه فى قعر الكوبايه ب 6 جنيه كده ورجعت فتحت صفحه المنتدى لاقيتك كاتب الطريقه ياما انت كرررررررررررررررررررررررررررريم يا ررررررررررررررررررررررررررررررررررب

ابو مروان 13-05-28 04:48 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
ابو عمار_ سرك بااااااااااااااااااتع_هههههههههههههههههه

amrfathy 13-05-29 01:15 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
الطريقة اتجربت وطلعت النتيجة عشرة علي عشرة وبصراحة هو ده وقتها مع دخول الصيف
الله ينور ياكبير

mody_kamal 13-06-10 02:43 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو مروان (المشاركة 505678)
الشرقية مشهورة بالبوظة اللى بتسموها سوبيا وهى طعمها حلو ولذيذ جدا والاستاز طارق العباسى عمل طريقتها......لو قصد حضرتك ان السوبيا دى هى البوظة .......طبعا لا موش هى البوظة خالص

لا لا البوظه غير السوبيا دي بتتاكل بالمعلقه وبتبقي تقيله والمزز منها طعمه قريب من طعم البوظه

لاكن دي سوبيا بتتاكل بالمعلقه

mody_kamal 13-06-10 02:45 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abo amar (المشاركة 505692)
تصدق بالله انى لسه انهارده وانا معدى بالعربيه فى عز الحر عديت على سوبيا الرحمانى اللى فى مدخل طيبه مول الفرع الجديد بتاعهم وروحت شغلت تكييف العربيه وقعدت امزمز فيها وبينى وبين نفسى قووووووووولت يااااااااااااااااااااااه لو حد يدينا طريقه السوبيا دى بدل ما ولاد اللذينه دول بيحطولنا شويه فى قعر الكوبايه ب 6 جنيه كده ورجعت فتحت صفحه المنتدى لاقيتك كاتب الطريقه ياما انت كرررررررررررررررررررررررررررريم يا ررررررررررررررررررررررررررررررررررب

اي خدمه هههههههههههههههههههههه فعلا هما بيبعوها غاليه جدااا علشان طيبه مول بقي وبتاع

وستايل ومدينه نصر انا باكلها يا في باب الشعريه يا باكلها عند التحرير محطه قبل التحرير او بعد التحرير

ليهم فرع هناك بس نسيت اسم المكان ولقيت الطريقه ومش لاقي جوز هند خشن ^_^ علشان اعملها :rir::rir::rir:

mody_kamal 13-06-10 02:51 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amrfathy (المشاركة 505827)
الطريقة اتجربت وطلعت النتيجة عشرة علي عشرة وبصراحة هو ده وقتها مع دخول الصيف
الله ينور ياكبير

الف مبروووووووووك ياكبييييييييييييييير انا النهارده ان شاء الله هجيب جوز هند خشن من تحت الارض

وزيت جوز هند واعملها

MBadr 13-06-10 03:57 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
مشكور يا باشا على الطريقه كان نفسى اعرفها من زمان واحلى تقييم

ahmedafefy 13-08-19 08:25 AM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
هجربها ان شاء الله

sniper hero 13-09-14 06:19 PM

رد: طــــــــــــــــريقه عمل ســـــــــوبيا الرحماااااااني اللذيذه ^_^ قرب قرب
 
تسلم ايدك يا باشا


الساعة الآن 11:43 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir