mody_kamal
13-05-13, 07:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طبعا كلنا بنحب سوبيا الرحماني ومفيش حد ميعرفش ايه سوبيا الرحماني
والي ميعرفش سوبيا الرحماني نقوله احنا ايه هيا سوبيا الرحماااااااااااااني
سوبيا الرحماني هيا اما سوبيا حلوه او سوبيا مززه
وهيا مش سوبيا بتتشرب ^_^ لا دي بتتاكل بالمعلقه كده عرفتوها تمام ماشي قشطه يالا بينا
المقادير بقي اييييييييييييييييه ياواد يا مودي
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
(((الــــــــــمقادير)))
1.__ نصف لتر حليب خالي الدسم اذا كان بخيره او بشاير او صباحو
2.__ 2 كوب ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــكر
3.__ 4 معالق جوز هند خشن مش الناعم الصغير ده لا جوز هند خشن شويه ورقته عريضه
وممكن الناعم عادي ع حسب ما بتحب جوز الهند يبقي في الاكل ايه انا عن نفسي مبحبهوش ناعم
4.__ ربــع معلقه صــغيره فانيليا
5.__ 2 كوب زبادي
6.__ 2 كوب رز مسلوووووق كويس جدااا علشان ما يبقاش فيه فتافيت ناشفه فيها مسلوق بضمير
7.__ ربع معلقه صغيره ريحه جوز هند من عند العطار
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++
(((طـــــــــــــــــــريقه الــــــــــــتحضير)))
1._ يوضع الرز المسلوق + اللــــــــــبن + الزبادي + السكر + الفانيليا
في الخلاط الكهربائي ويتضرب كويس جدااا جدااااااا لحد ما يبقي كل الخليط في بعضه وداخل في بعضه
واهم حاجه ياجماعه الرز يكون مسلوق كويس جداااااا جدااااا يعني هنسلق كوبايه رز سليمه في نص حله
والرز هينفش ناخد كوبايتين رز بعد ما اتسلقو يعني الرز الكوبايتين بيكونو مسلوقين جاهزين مش لسه
هيتسلق لا مسلوق جاهز كوبايتين اول مره عملتها كنت سلقت كوبايتين الرز ومتسلقوش كويس وخربتها
بدل ما احط كوبايتين مسلوقين اصلا حطيت كوبايتين نايين وسلقتهم وخربت الدنيا وبوظت الدنيا والحاجه
بهدلتني مش موضوعنها :rir: نكمل وصلنا لحد ما ضربنا كل ده في الخلاط نضربه ع 3 حلقات كل حلقه 5
دقيقتين ونص لحد ما يتعدمو العافيه ع رأي طارق باشا العباسي في خلطه البوظه اعدموها العافيه ^_^
------------------------------
2.__ نحط كل الي ضربناه في الخلاط ده في حله حلوه كده محندقه ويتساب لحد ما يغلي ويتقل
يبقي تقيل حبتين علشان ما ناكلش مايه يعني ^_^ اول ما يبقي تقيل وتحس انه تقل كده خلاص
ويتحط عليه جوز الهند الخشن وريحه الجوز الهند الي هيا ربع معلقه ويتقلب كويس جداا
3.__ يتساب يبرد شويه ويتحط في اطباق صغيره ويخش التلاجه يسقع ويطلع بالهنا والشفا
===============
مـــــــــــــــــــــــــلحوظه
===============
الطريقه دي للسوبيا الحلوه اما السوبيا المززه هوا هيا نفس الطريقه ويتحط عليها معلقه ملح لمون
وده موجود عند العطار او ممكن نص الخليط ده ويتحط عليه معلقه ملح ليمون بيتباع عند العطار رخيص
بس طبعا الملح يتحط عليه ويتضرب في الخلاط اما نقسم الكميه الي بنعملها واحنا لسه محطيناش
جوز الهند ونحط عليها المعلقه يبقي حلتين 1 حلو و1 مززه ويتحط المكونات الباقيه جوز الهند وريحه جوز الهند
وبالهنا والشفا
وهعملهالكو في البيت عندي واصورلكم واحطلكم الصور بس بعد ما اشوف تقيمات حلوه تفتح النفس كده
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
لااااااااااااااااااااااااااااا تنسو الــــــــــــــــــــــتقيييييييييييييييييييييييم :lov:
__________________________________________________ ______________
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طبعا كلنا بنحب سوبيا الرحماني ومفيش حد ميعرفش ايه سوبيا الرحماني
والي ميعرفش سوبيا الرحماني نقوله احنا ايه هيا سوبيا الرحماااااااااااااني
سوبيا الرحماني هيا اما سوبيا حلوه او سوبيا مززه
وهيا مش سوبيا بتتشرب ^_^ لا دي بتتاكل بالمعلقه كده عرفتوها تمام ماشي قشطه يالا بينا
المقادير بقي اييييييييييييييييه ياواد يا مودي
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
(((الــــــــــمقادير)))
1.__ نصف لتر حليب خالي الدسم اذا كان بخيره او بشاير او صباحو
2.__ 2 كوب ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــكر
3.__ 4 معالق جوز هند خشن مش الناعم الصغير ده لا جوز هند خشن شويه ورقته عريضه
وممكن الناعم عادي ع حسب ما بتحب جوز الهند يبقي في الاكل ايه انا عن نفسي مبحبهوش ناعم
4.__ ربــع معلقه صــغيره فانيليا
5.__ 2 كوب زبادي
6.__ 2 كوب رز مسلوووووق كويس جدااا علشان ما يبقاش فيه فتافيت ناشفه فيها مسلوق بضمير
7.__ ربع معلقه صغيره ريحه جوز هند من عند العطار
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ++
(((طـــــــــــــــــــريقه الــــــــــــتحضير)))
1._ يوضع الرز المسلوق + اللــــــــــبن + الزبادي + السكر + الفانيليا
في الخلاط الكهربائي ويتضرب كويس جدااا جدااااااا لحد ما يبقي كل الخليط في بعضه وداخل في بعضه
واهم حاجه ياجماعه الرز يكون مسلوق كويس جداااااا جدااااا يعني هنسلق كوبايه رز سليمه في نص حله
والرز هينفش ناخد كوبايتين رز بعد ما اتسلقو يعني الرز الكوبايتين بيكونو مسلوقين جاهزين مش لسه
هيتسلق لا مسلوق جاهز كوبايتين اول مره عملتها كنت سلقت كوبايتين الرز ومتسلقوش كويس وخربتها
بدل ما احط كوبايتين مسلوقين اصلا حطيت كوبايتين نايين وسلقتهم وخربت الدنيا وبوظت الدنيا والحاجه
بهدلتني مش موضوعنها :rir: نكمل وصلنا لحد ما ضربنا كل ده في الخلاط نضربه ع 3 حلقات كل حلقه 5
دقيقتين ونص لحد ما يتعدمو العافيه ع رأي طارق باشا العباسي في خلطه البوظه اعدموها العافيه ^_^
------------------------------
2.__ نحط كل الي ضربناه في الخلاط ده في حله حلوه كده محندقه ويتساب لحد ما يغلي ويتقل
يبقي تقيل حبتين علشان ما ناكلش مايه يعني ^_^ اول ما يبقي تقيل وتحس انه تقل كده خلاص
ويتحط عليه جوز الهند الخشن وريحه الجوز الهند الي هيا ربع معلقه ويتقلب كويس جداا
3.__ يتساب يبرد شويه ويتحط في اطباق صغيره ويخش التلاجه يسقع ويطلع بالهنا والشفا
===============
مـــــــــــــــــــــــــلحوظه
===============
الطريقه دي للسوبيا الحلوه اما السوبيا المززه هوا هيا نفس الطريقه ويتحط عليها معلقه ملح لمون
وده موجود عند العطار او ممكن نص الخليط ده ويتحط عليه معلقه ملح ليمون بيتباع عند العطار رخيص
بس طبعا الملح يتحط عليه ويتضرب في الخلاط اما نقسم الكميه الي بنعملها واحنا لسه محطيناش
جوز الهند ونحط عليها المعلقه يبقي حلتين 1 حلو و1 مززه ويتحط المكونات الباقيه جوز الهند وريحه جوز الهند
وبالهنا والشفا
وهعملهالكو في البيت عندي واصورلكم واحطلكم الصور بس بعد ما اشوف تقيمات حلوه تفتح النفس كده
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
لااااااااااااااااااااااااااااا تنسو الــــــــــــــــــــــتقيييييييييييييييييييييييم :lov:
__________________________________________________ ______________