كتاب ابلة نظيرة الاصلي

[gedr007]

كتاب أصول الطهي .. المعروف بكتاب أبلة نظيرة
الكتاب الأصلي .. في ما يقرب من 1000 صفحة تجد كل شيء عن الطعام و الشراب
من إعداد اللحم بأنواعها و الصلصات بألوانها إلى الخبز إلى كيفية تحويج القهوة و عمل الشاي
عمل المربات و المخللات.......كل ما يخطر على بال الانسان و بأرقى الاساليب الاوربية
الكتاب مقسم الى 4 اجزاء pdf و الطبعة معدلة الى المعايير و المكاييل الحديثة ( الكيلو و اللتر ) بدلا من ( الرطل و الوقية و القدح) و بالرغم من هذا دي كانت اخر طبعة للكتاب و ما تمش طباعته تاني من ساعتها < الطبعة الثالثة عشر سنة 1981 > من 32 سنة

الكتاب من تأليف مشترك :

نظيرة نقولا ـ خريجة كلية جلوستر بانجلترا و المفتشة العامة بوزارة التربية و التعليم (ايامها طبعا)
بهية عثمان ـ خريجة كلية بردج هاوس بانجلترا و المفتشة العامة بوزارة التربية و التعليم

ادعولي و قيموا و ما تطنشوش :lov:

ملحوظة الملفات مضغوطة و الباسوورد chefadel55


الجزء الاول :
http://www.4shared.com/file/243978550/64960f68/chef_adel______________.html
الجزء الثاني :
http://www.4shared.com/file/243966975/f26f3e82/chef_adel______________.html
الجزء الثالث :
http://www.4shared.com/file/243949893/a6ee9f38/chef_adel______________.html
الجزء الرابع :
http://www.4shared.com/file/6C3O-bWB/chef_adel_________.html

[gedr007]

كل دي مشاهدات و ما فيش ولا تعليق ...طيب خلاص ماتزعلوش مش عايز تقييمات بس قولوا رايكم في الكتاب

[adel152]

ماتزعلش يابرنس أحلى تقييم لأجمل كتاب طهى.

[مورو]

أصلي ياكبير واحلى تقييم
على فكرة زوار قسم المطبخ قليلين فامتحطش في دماغك

[مورو]

كبررررررررررررررررررر دماااااااااااااااااغك ههههههههههههههه

[gedr007]

ماتزعلش يابرنس أحلى تقييم لأجمل كتاب طهى.

ربنا يخليك يا حبيب قلبي ، انا مش زعلان انا بس مستغرب علشان المشاهدات لقيتها عمالة بتزيد بس ما حدش قال كلمة هل الكتاب كويس ولا وحش ولا حاجة قديمة...اي رأي يقول اي حاجة

أصلي ياكبير واحلى تقييم
على فكرة زوار قسم المطبخ قليلين فامتحطش في دماغك

كبررررررررررررررررررر دماااااااااااااااااغك ههههههههههههههه

هو فعلا انا ملاحظ ان اكتر زيارات الاعضاء للسوق و باقي المنتدى مهمل الا من بعض الاعضاء القلائل و ده اعتقد انه شيء سلبي عايزين نروج لباقي اقسام المنتدى علشان يكون فيها نشاط عن كده....ايه رأيك نقترح على الادارة تخلي وضع الاعلانات الجديدة 3 ايام في الاسبوع (حد و تلات و خميس ) او (سبت و اتنين و اربع)

[hosam hamza]

مجهود جبار
تسلم ايدك
تحياتى ليك

[ĴΘĶЄЯ]

وربنا انت برنس
تسلم ايدك بجد
وجارى التحميل
احلى تقييم يا برنس

[الذهبي]

مجهووووووووووووود رائع جداااااا احلي تقييم ياغالي

[mohamed2010habib]

شكرا على الكتاب الرائع تم التثبيت و التقييم

[gedr007]

مجهود جبار
تسلم ايدك
تحياتى ليك

وربنا انت برنس
تسلم ايدك بجد
وجارى التحميل
احلى تقييم يا برنس

مجهووووووووووووود رائع جداااااا احلي تقييم ياغالي

مجهووووووود رائع يا صاحبى

شكرا على الكتاب الرائع تم التثبيت و التقييم

اشكركم جميعا على ردودكم الجميلة اللي تفتح النفس

[1عربى]

اخى العزيز
طبعا ده كتاب ممتاز ولفت نظرى بسرعه لكن لما حاولت انزله الملفات غير متوفرة
ممكن تفيدنى وتحاول الروابط
شكرا جدا ولك كل الشكر مقدما

[مورو]

الضغط لما جيت افكه مارضسش يتفك انا نزلته من كام يوم بس ما كنتش فكيته

[adel152]

اخى العزيز
طبعا ده كتاب ممتاز ولفت نظرى بسرعه لكن لما حاولت انزله الملفات غير متوفرة
ممكن تفيدنى وتحاول الروابط
شكرا جدا ولك كل الشكر مقدما

استاذ عربى أتبع السهم الاحمر اللى موجود فى الصور.

[adel152]

الضغط لما جيت افكه مارضسش يتفك انا نزلته من كام يوم بس ما كنتش فكيته

حضرتك محتاج كلمة السر (chefadel55).
ولو برنامج rar اللى حضرتك بتستعمله غير معرب غير أسم جميع الفايلات من عربى الى انجليزى.
يعنى مثلا او فايل سميه Part1 والفايل الثانى Part2 وهكذا.

[gedr007]

استاذ عربى أتبع السهم الاحمر اللى موجود فى الصور.

حضرتك محتاج كلمة السر (chefadel55).
ولو برنامج rar اللى حضرتك بتستعمله غير معرب غير أسم جميع الفايلات من عربى الى انجليزى.
يعنى مثلا او فايل سميه part1 والفايل الثانى part2 وهكذا.

الله ينور عليك يا عم الكل و دايما سباق بالخير
و احب اوضح للاعضاء ان كل جزء من الاربعة مستقل لوحده و ممكن فكه و قرايته لوحده لمن غير مهتم بباقي الاجزاء
الجزء الاول : الاساسيات و الصلصات
الجزء الثاني : اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
الجزء الثالث : من الخضر حتى الفطائر
الجزء الرابع : من البسكويت حتى النهاية

[مورو]

تسلم ياكبير المشكله عندي كانت في الاسامي غيرتهم واتفك شكرااااااااااااااااااااااا

[1عربى]

اخى العزيز لك جزيل الشكر بدات بتنزيل الملفات
رعاك الله وجزاك كل خير

[adel152]

الله ينور عليك يا عم الكل و دايما سباق بالخير
و احب اوضح للاعضاء ان كل جزء من الاربعة مستقل لوحده و ممكن فكه و قرايته لوحده لمن غير مهتم بباقي الاجزاء
الجزء الاول : الاساسيات و الصلصات
الجزء الثاني : اللحوم والدجاج والارانب والاسماك
الجزء الثالث : من الخضر حتى الفطائر
الجزء الرابع : من البسكويت حتى النهاية

تسلم ياكبير المشكله عندي كانت في الاسامي غيرتهم واتفك شكرااااااااااااااااااااااا

اخى العزيز لك جزيل الشكر بدات بتنزيل الملفات
رعاك الله وجزاك كل خير

جزاكم الله كل خير على هذه الردود المحترمة.

[سندباد زمانى]

اصلى يا كبير تسلم ايدك.................

[sniper hero]

مشكووووووووووووووووووووووووور